为了进一步加强收费站食堂管理,提升餐饮管理质量和服务保障,全面了解职工对食堂菜品质量、用餐环境卫生、后勤人员服务质量等工作的满意度,8月7日至9日,东下关收费站分班次组织开展了第三季度伙食满意度调查活动,广泛征求职工意见和建议。
此次调查从食堂卫生、饭菜质量等细节内容进行调查,共发放40张职工满意度调查表,以无记名打分提意见形式开展问卷调查活动。职工们对食堂今后的管理提出了宝贵的意见和建议。根据整理到的意见,办公室立即拿出整改方案,一是丰富早餐花样,增加疙瘩汤、紫菜蛋花汤等品种。二是丰富水果品种,采购应季蔬菜。三是合理制定食谱,调整菜品,增加牛羊肉或者其他食材。此外,办公室针对性地对两位厨师进行交流沟通,两位厨师也都表示,今后要努力改善菜肴质量和服务水平,严把食堂饮食安全关,提高食堂各项工作的质量,经常性地与职工沟通,力争让每位职工满意,做职工放心食堂。
通过调查了解职工对饭菜的满意程度,对员工提出建议意见及时整改,丰富职工的一日三餐,营造和谐的就餐环境。今后,东下关站将以此活动为契机,从菜品源头着手,以安全保障为基石,进一步强化伙食管理,进一步规范各项程序,全力打造一个让职工满意的食堂,提升职工“舌尖上的幸福感”。