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保阜高速收费运营部(稽查监控)召开伙委会全力打造职工满意食堂
作 者:尹萌
来 源:指挥调度中心
添加时间:2024-10-11

为进一步提高职工伙食质量,全力打造职工满意食堂,10月11日,收费运营部(稽查监控)召开伙委会,伙委会成员、职工代表、食堂管理员参加会议。

会上,首先食堂管理员围绕食堂卫生、食品采购、经费开支、费用结余等方面做了详细汇报。随后,大家集思广益,各抒已见,共同商定了冬季食堂新菜谱,并为稽查夜巡人员增加了夜宵,确保以更加饱满的状态投入到夜巡工作。

会议要求:一是规范储存,物品摆放整齐,生熟食分开存放,预防食品的混杂变质。二是根据季节变化和职工需求,适时调整菜品,实现荤素搭配,营养均衡,并继续做好食品留样。三是天气逐渐降温,要通过保温餐车保证饭菜的温度,确保每名职工都能吃上热乎乎的饭菜。四是各科室班组长要做好监督,坚持节约的原则,按量取餐,杜绝浪费。五是伙委会成员要明确工作职责,及时了解广大职工的意见与建议,协助加强膳食管理,切实发挥好伙委会的作用。

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