食品安全是后勤保障的基础。入冬换季,为切实保护全站职工日常饮食安全,保定西收费站高度重视食堂食品安全工作,站领导带队开展食堂食品安全专项检查与抽检。
检查组仔细查看后厨环境卫生,重点对蔬菜、肉类等食材新鲜度、储存条件进行查验,排查食品安全隐患。同时叮嘱食堂管理员,时刻绷紧食品安全这根弦,严把食材采购验收关,保证食材新鲜合规;坚持定期更新菜谱,合理搭配膳食,持续做好食堂常态化管理,全力保障职工饮食健康安全。